网站首页>团购频道 > 正文

快远离餐桌上的这些食物!比鸡精味精还可怕!

来源:幸福云阳    2022-09-23 10:46:03

餐桌上的哪些食物不能吃?

01

油炸食物

餐桌上常见的油炸食物有:油条、油饼、薯条、小酥肉、炸鸡柳等。

不管食物的营养价值有多高,经过高温油炸后营养物质流失,而且也产生苯并芘,这是公认的致癌物质,经常食用可增加患癌风险。

因此应少吃油炸食物,尤其是饭店或路边摊的油炸食品。家庭油炸食物时需控制好温度和时间,煎炸油不能反复用,同时选择烟点高的油。

02

霉变食物

高温潮湿环境,食物储存不当易受潮发霉,产生一类致癌物质黄曲霉毒素,增加患胃癌、肝癌和肾癌等风险,所以表面长毛、味道异常的食物必须扔掉,尤其是发霉的坚果、粮食以及豆类等。

还有,不能去小作坊榨食用油,因为原料、卫生条件并不过关,极大可能出现黄曲霉毒素,选择正规厂家生产的食用油。

03

烧烤类食物

大多数年轻人喜欢吃烧烤,不仅能享受美食,而且也产生独特的氛围感。不过,一般烧烤时用的是木炭,其中含苯并芘,跟随烟雾而污染食物;高脂肪食物经过高温烧烤后易被氧化,生成苯并芘。

因此应远离熏制和烧烤类食物,特别想吃时应选

择电炉烤;又或是用锡箔纸包起食物,控制好烧烤的温度,不能把食物烤焦。

04

腌制食物

平时所吃的酸菜或咸菜、咸鱼和虾皮等均属于腌制类食物,能让人们胃口大开。不过,虾皮或咸鱼等均属于高蛋白质食物,自身含有硝酸盐,硝酸盐易跟蛋白质相结合而生成亚硝胺,可直接破坏胃黏膜,增加患胃癌风险。

05

加工肉类

生活中常见的加工肉类有火腿肠、牛肉干、培根和腊肉、肉罐头等,虽然很美味,但却含有亚硝酸盐。上面已经说过,亚硝酸盐易跟蛋白质相互反应,生成致癌物质,所以应少吃加工肉类。

06

含酒精的饮料

胃炎、胃溃疡、口腔癌和肝癌、食管炎等,因此应少喝酒

酒精本身属于刺激性物质,酒精中间代谢产物乙醛同样也会伤害肝脏和胃黏膜,喝太多含酒精的饮料可引发多种疾病,比如。

以上食物仅仅能满足味蕾,营养价值不高,同时也会有损机体健康,因此应少吃为妙。

关键词: 餐桌上的哪些食物不能吃 油炸食物 霉变食物 腌制食物

公益资讯

+更多

云阳资讯

+更多
理想ONE的车主集体维权为那般?是理想不行了还是电动汽车行业不行了?
理想ONE的车主集体维权为那般?是理想不行了还是电动汽车行业不行了?
最近理想ONE的车主正在集体维权了,投诉理想汽车欺诈。原因是9月1日忽然宣布停产,存车降价2万。有车主提了新车刚跑了一天,这就好比淘宝双 [详细]

相关词

+更多