一、葱拌火腿

这道菜很简单。市场上出售的糖醋酱可以节省更多的时间。洋葱富含低聚寡糖，可被肠道双歧乳酸杆菌吸收，保持体温，对消除便秘和预防感冒有很好的效果。营养丰富的洋葱和维生素B一起吃火腿，吸收力更高!

将葱放入盐水中煮至柔软，捞出沥水的篱笆。

2.葱凉后切块。

3.将切好的葱和火腿放入容器中，加入糖醋酱混合

根据喜好撒芝麻等调料，加入日本酒和白酒也很好吃。

二、山药鳄梨和芥末酱油

这是一道简单的切割菜。山药粘蛋白、果胶、钾等成分对消除便秘非常有效。鳄梨能疏通血管，调节肠功能障碍。这两种食物的组合功能非常强大!

1.将山药和鳄梨切成合适的尺寸。

2.将芥末和酱油混合，倒在山药和鳄梨上!

按口味喜好可以加些海苔。鳄梨上浇芥末酱油会吃出金枪鱼的味道哦，所以会觉得像是吃到了浇山药汁生鱼片的感觉!

三、加入人参、肉馅版的“金平牛蒡”(一种日式料理)

做这个金平牛蒡，用包装好的牛蒡和人参洗净切块，加上肉馅，朝天椒不需要切，所以根本不需要切菜板。牛蒡富含纤维，最适合便秘患者。除了纤维，润滑效果好的脂肪也很重要。加入牛肉和猪肉的肉馅和脂肪。这样可以保暖身体，有效抵抗便秘。

加热平底锅，加入芝麻油，加入朝天椒。

2.倒入牛肉或鸡肉肉馅，翻炒片刻。

3.牛蒡、人参切块倒入锅中翻炒。

4.加入日本酒

5.调味后的水分(海带茶、砂糖、酱油)。

6.装盘，洒芝麻。

这种甜度适中，金平和米一样好吃!注意挑出朝天椒，不要吃。

四、蒜香辣菜

在意大利，peperoncino由于没有原料，这种辛辣的意大利面被称为穷人的意大利面。这道菜推荐给大家，因为是蔬菜版，所以不放心。整道菜的主角是大蒜，具有调节胃、消除便秘、预防痢疾的功能。研究表明，大蒜还能预防肠癌。大蒜用菜刀把背压一点，切成薄片。切蔬菜很麻烦，所以买一种袋装蔬菜，提前清洗，切成炒菜。

1.锅加热，倒入橄榄油。

2.片的大蒜和朝天椒(拔根，切片)放入锅中，炒香。

3.切好的蔬菜放入油锅，翻炒，倒入白酒。

4.加入盐和味精调味稍微炒一下盘子。

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