醋泡花生可以降血压吗?

在民间一直流传着食用醋泡花生可以软化血管，预防动脉硬化，起到降血压的作用。但有研究证明这种吃法非但没有降低心脑血管疾病的功效，还会因为大量食用导致胃内酸性物质增加，从而出现消化系统溃疡、胃出血等问题，甚至让幽门螺杆菌大量繁殖生长而伤害胃黏膜。

总的来讲，若患者想控制高血压就要服用降压药并且配合饮食运动辅助。一味想靠食物来缓解症状并不可靠。食物中的营养虽高，但进入身体后被有效吸收的量少，若有疾病要及时配合医生使用药物才能让疾病得到控制。此外，注意对花生过敏的人群要避免，特别是过敏人群，若不小心食用严重会导致休克，甚至有生命危险。

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